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【出街搵食】深受街坊们垂青的新蒲岗小店!足料粢饭、香滑豆浆+

2020-06-12


大多数人对新蒲岗的印象可能是旧区工厂,但其实近年新蒲岗慢慢地由工厂区转型成本地文青的地段,引来不少人到新蒲岗。虽然整个地区正在转变中,仍然保留着一份人情味,更为大家留住很多美食滋味,今日记者找到间街坊极力推介的上海小店,到底有乜招牌食物受街坊们拥戴呢?

豆浆起家!深受街坊们垂青的新蒲岗小店!

以香滑豆浆起家的「豆浆大王」,老闆父亲都是製作豆浆起家,而老闆跟父亲学艺后便自立门户。此店卖点除了是每天新鲜製作的豆浆,还有配合豆浆一併吃的粢饭,粢饭以泰国糯米製作,米粒烟韧有咬口,配合宁波原埕榨菜与肉鬆,还有自家即炸的油炸鬼,够香脆,配料份量恰到好处,难怪引来街坊们热捧。

【出街搵食】深受街坊们垂青的新蒲岗小店!足料粢饭、香滑豆浆+
每日全天候供应豆浆粢饭,此店一直以价钱平、份量多得到街坊们爱戴。粢饭揉捏成长筒形,手工出色,没有出现鬆散。
【出街搵食】深受街坊们垂青的新蒲岗小店!足料粢饭、香滑豆浆+
堂食时店员会帮你用铰剪剪成两半以方便食用,馅料放置均匀,并不会只吃到糯米。

平日我们吃粢饭时爱配合甜豆浆一併进食,不过店员推介可以试喝鹹豆浆,碗内先加上鲜酱油、一撮榨菜和葱花,再放一堆小焦脆的油条,初尝鹹豆浆的记者觉得味道特别,感觉不像喝豆浆

【出街搵食】深受街坊们垂青的新蒲岗小店!足料粢饭、香滑豆浆+
单看表面有点像平日吃的粥。
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鹹豆浆加入焦脆油条,入口时还是脆脆的。
【出街搵食】深受街坊们垂青的新蒲岗小店!足料粢饭、香滑豆浆+
甜豆浆口感醇和,热的豆浆可以自己加砂糖,自由调配属于自己的甜味浓度。

小店内不止卖豆浆和粢饭,另外也有供应不同类型的主菜与小食,店内的饺子和云吞都是店员每天新鲜包製,馅料份量没有偷工减料。

【出街搵食】深受街坊们垂青的新蒲岗小店!足料粢饭、香滑豆浆+
每天新鲜包製云吞,馅料为白菜猪肉,不用加入特别酱汁,肉汁味道已经足够。
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弹牙上海麵配上炸得香酥金黄的排骨更滋味。
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排骨炸至金黄色,咬落去外脆内嫩,肉汁丰富。
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份量算多,一碟大概有五件厚切猪扒。
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豆腐花感挺身而滑溜,富生磨的豆浓香味。
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豆腐花配生磨姜汁,姜味重,不会抢走豆香味。
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店内环境不算大,大家若想亲临试试,不妨选择三点后的时间,这相对不会太逼人。

豆浆大王

地址:新蒲岗大有街34号新科技广场地下9号舖

电话:3188 4920

营业时间:星期一至六8am-9pm、星期日及公众假期 9:30am-9pm



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